Chcesz płacić przy odbiorze? Zarejestruj się!
DWÓCH OJCÓW
Rzemieślnicza, Zielonogórska Piekarnia / Kawiarnia
Godziny: pon. – pt.: 14:00 – 19:00
PIEKARNIA
Pieczywo na bazie tradycyjnych receptur, długo fermentowane,
lekko strawne o niskim indeksie glikemicznym (IG)
Używamy: mąki, wody, soli, podmłody i zakwasu
Godziny: wt. – nd.: 10:00 – 19:00
KAWIARNIA
Wyjątkowe, niskosłodzone ciasta, na bazie najlepszych składników.
Liściaste herbaty i wyjątkowe kawy
Ręcznie, naturalnie, na miejscu
Wyjątkowa piekarnia w Zielonej Górze
Piekarnia Dwóch Ojców
Piekarnia i zasady:
Mąka
Nasza mąka jest regularnie testowana pod kątem obecności glifosatu, metali ciężkich, mykotoksyn i pestycydów. Do tego mąka nie przechodzi procesów standaryzacji dzięki czemu masz pewność, że jesz najzdrowsze pieczywo.
Ilość
Jesteśmy serio rzemieślniczą piekarnią. Kupisz u nas tylko kilka rodzajów chleba.
Ilość pieczywa każdego dnia jest ograniczona, ponieważ stawiamy na jakość, a nie ilość.
Dodatki
W naszej piekarni dodajemy tylko naturalne dodatki: masło, jaja, mleko, siemię, słonecznik. Dzięki temu pieczywo jest syte, aromatyczne, zdrowe i apetyczne.
Mąka potrzebuje czasu
Coś, czego nie rozumie przemysł. Prawdziwe, zdrowe pieczywo potrzebuje czasu! Długa fermentacja sprawia, że mąka staje się dla nas lekkostrawna – my to rozumiemy.
Piekarnia Zielona Góra – wiedza, która pomaga jeść lepiej
O chlebie, jedzeniu i codziennych wyborach
Dlaczego dzisiejsze pieczywo nam szkodzi?
99% społeczeństwa nigdy nie jadło chleba długo fermentującego…
Który chleb ma najniższy indeks glikemiczny?
To, co czyni go tak wyjątkowym, to naturalny zakwas prowadzony metodą 5-fa…
Wybierasz każdego dnia – wybieraj mądrze!
Bo ciało nie rozróżnia, czy kupiłeś coś taniej, szybciej, wygodniej. Rozróżnia, czy…