Chcesz płacić przy odbiorze? Zarejestruj się!
Żyto-Raz
20,00 zł
Chleb, który pokochali szukający najzdrowszego pieczywa na bazie zakwasu. Dla kogo? Jeśli szukasz chleba o najniższym indeksie glikemicznym, lekko strawnego, zachowujący długo świeżość.
WAŻNE: zawartość drożdży wynika z naturalnie wystepujących drożdży w kwasie chlebowym, które są jednym z głównych składników kwasu chlebowego (zaraz przy bakteriach kwasu mlekowego). Drożdże całkowicie wymierają w temp. powyżej 68 ℃. Pieczywo podczas wypieku uzyskuje temp. wewnątrz ok 98 ℃.
Nasze pieczywo to:
- Mąki bez polepszaczy
- Długa fermentacja
- Zero cukru
- Ręcznie robione
- ZDROWIE
Opis
Wartości odżywcze
| Składnik | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 107,01 kcal |
| Białko | 3,03 g |
| Tłuszcz | 1,06 g |
| – w tym kwasy nasycone | 0,00 g |
| Węglowodany | 21,53 g |
| – w tym cukry | 0,52 g |
| Błonnik | 3,68 g |
| Sól | 0,56 g |
Cukry zawarte w produkcie pochodzą wyłącznie z naturalnie występujących składników, takich jak mąka.
Informacje dodatkowe
| Waga | 0,700 kg |
|---|---|
| Mąka | Żytnia T-2000, Żytnia T-720 |
| Woda | Filtrowana na potrzeby piekarni |
| Zaczyn | Kwas żytni |
| Dodatki | Sól |
| Drożdże | Saccharomyces cerevisiae |
1 opinia dla Żyto-Raz
Dodaj opinię
Barbara Soszyńska (zweryfikowany) –
Najlepszy chlebek na świecie.